渊锡藩1,王立强1,杨公社1,梁国栋2
(1.西北农林科技大学动物科技学院;2.陕西省大荔县种公猪站)
2009年颁布的国家标准《种猪常温精液》[1]中,对猪“常温精液产品”质量指标作出明确规定:猪常温精液要求在16—18℃温度环境的保质期须达到72 h以上;每头份(80—100 mL)产品精液中的精子活力达到60%以上,总有效精子数达到25亿个以上的质量指标,才能认定为发情母猪输精的精液合格。因此,应该遵照合理的操作程序,尽量减缓猪常温精液在保存过程中的品质下降幅度,以延长精液的保质期,进而保证母猪人工授精的受胎率,提高优秀种公猪精液的利用率。
1猪原精液
1.1 国家标准规定要求
国家标准《种猪常温精液》[1]规定:种公猪原精液的采精量须达到100 mL以上,精子密度在1亿个/mL 以上,精子活力(即呈直线前进运动精子数)在70% 以上,精子畸形率在20%以下。低于上述标准的猪原精液,不允许用于生产猪常温精液产品的原材料。
1.2影响种公猪原精液质量的因素
1.2.1种公猪年龄和采精次数瘦肉型后备种公猪规定在8—10月龄、体重达到110—130 kg允许开始采精,每头后备种公猪每周可以采精1—2次,成年公猪每周可采精2—3次。后备公猪由于繁殖机能尚未完全成熟,其采精量和精子密度均低于成年公猪,精液中精子畸形率弦高,因此生产出的常温精液产品的保存期也较短。成年公猪如果采精次数过度,会表现出性欲降低,原精液品质也会明显下降。
1.2.2季节寒冷的冬季和气候炎热的夏季,种公猪的性欲、采精量和精液品质会明显下降。特别是在气温高达35℃以上闷热的夏季,应注意降低种公猪舍和采精室的温度,给公猪身体冲凉以降低体温。必要时应停止采精休息几天,延长采精间隔时间。
公猪采精应安排在采精室内进行,特别是在环境温度低的秋冬季节里应注意将精液收集入保温瓶内或在精液瓶外套以保温棉袋。注意不得使精液温度低于30℃,而降低公猪原精液品质。
1.2.3种公猪营养状况和饲养管理要求[2]在猪配种季节开始前的1个月时间内,应逐渐提高种公猪的饲粮营养水平,要求在整个配种季节里保持较高的饲粮营养标准。饲喂种公猪应定时、定量,每日喂料2.2—2.5 kg,日喂2次,自由饮水。种公猪须实行单栏饲养,每天运动路程不少于1 000 m,应经常刷拭清洗种公猪身体,整修猪蹄。冬季应注意猪舍防寒保温,夏季要求通风、遮阳,猪体多洗澡冲凉,以保持种公猪良好的性欲和采出品质良好的精液。
采精期间要密切注意根据种公猪的精液品质状况来调整种公猪的饲养管理水平。因为猪精液品质对种公猪的健康状况反映十分敏感。
2猪精液常温保存稀释液[3]
猪原精液在常温环境下不可以保存,必须经过专用稀释液营养剂稀释后才能用作保存。目前,我国各地种公猪站猪人工授精使用的种猪常温精液均是经过稀释后的常温精液产品,使用的稀释液是用从市场上购得的猪精液稀释粉剂,加入一定量的无菌蒸馏水配制成的。市场上出售的猪精液稀释粉剂一般分为长效稀释粉和短效稀释粉两种。用短效稀释粉配制稀释液保存的猪精液有效期可以达到72 h 以上,而用长效稀释粉配制稀释液,据说明书表明常温保存的有效期可以长达7d。
配制成的种猪常温精液保存稀释液和其他家畜精液保存稀释液一样,必须要经过灭菌处理。在猪常温精液生产中,如果将污染的猪原精液再以未经灭菌处理的稀释液营养剂进行稀释,然后又保存在16—18℃常温下,即会成为细菌繁殖的适宜环境。因此,猪常温精液的保存应该更加注意卫生无菌操作。据我们测定,目前在市场上销售的猪精液稀释粉剂中均已含有抗菌剂成分。进行猪常温精液生产的技术人员绝不能认为在精液稀释液中加入抗菌素制剂即可以替代猪常温精液整个生产程序中的卫生无菌操作要求。另外,在给予发情母猪作多次输精的同时,又注入了大量的抗菌素药物,是否为当前肉类食品卫生法规所允许,有待考证。
3猪常温精液产品的保存
3.1保存温度
试验研究证明[3],稀释后的猪精液置于16—18℃常温保存,要比在2—5℃低温环境中的保存效果好。因此在猪精液的采集、稀释、保存、运输等精液处理过程中,都要求在此温度范围内进行操作。
3.2猪精液保存状态
(1)目前猪精液常温保存通常是在专用的设定为16—18℃恒温箱内保存。应该注意恒温箱内的上、下层,以及恒温箱靠内部位和箱门口部位的温度差异。
(2)保存在专用恒温箱内的猪精液瓶要求每隔12 h摇晃1次,以防止猪精液在保存过程中发生沉淀。沉淀的精子层在长时间处于缺氧状态,会造成猪精子死亡,从而降低精液品质。
4防止猪精液受到污染
受到污染的猪精液在常温保存过程中,由于精液和稀释液中含有营养成分,也很容易使稀释精液中的细菌繁衍增殖,从而造成精液品质降低。因此,猪人工授精技术操作和其他家畜人工授精技术操作同样严格要求:凡是接触精液和生殖器官的诸多溶液、用具和器械,如在采精过程中接触公猪包皮、下腹部,采精人员塑胶手套、采精容器(袋)、精液过滤纸;精液稀释过程中使用的猪常温精液稀释液、温度计、精液容器;检测精液样品质量用的滴管;作精液常温保存用的精液容器袋(瓶);为母猪输精用的输精器械,甚至精液处理操作室、工作服等均必须经过消毒并保持无菌和保温状态。
(审核编辑: 猪猪侠)
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